உணவு graters ஒவ்வொரு வீட்டு சமையல்காரரின் ஆயுதக் களஞ்சியத்திலும் உள்ள அத்தியாவசிய சமையலறை கருவிகள். நீங்கள் சீஸ் துருவல், காய்கறிகளை துண்டாக்குவது அல்லது சிட்ரஸ் பழங்களைத் துருவுவது போன்றவையாக இருந்தாலும், ஒரு நல்ல grater உங்கள் சமையல் அனுபவத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தும். இந்த வழிகாட்டியில், பல்வேறு வகைகள், பல்துறை பயன்பாடுகள் மற்றும் அத்தியாவசிய பராமரிப்பு உதவிக்குறிப்புகளை ஆராய்வதன் மூலம், உணவுத் துருவல்களின் உலகத்தை ஆராய்வோம்.
உணவு கிரேட்டர்களின் வகைகள்
உணவு graters பல்வேறு வகைகளில் வருகின்றன, ஒவ்வொன்றும் குறிப்பிட்ட பணிகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன:
- பாக்ஸ் கிரேட்டர்: இந்த பல்துறை கிரேட்டர் பல கிராட்டிங் மேற்பரப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இதில் நன்றாக, கரடுமுரடான மற்றும் ஸ்லைசிங் விருப்பங்கள் உள்ளன, இது பரந்த அளவிலான பொருட்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
- மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர்/ஜெஸ்டர்: அதி-கூர்மையான பிளேடுகளுக்கு பெயர் பெற்ற மைக்ரோபிளேன் கிரேட்டர், சிட்ரஸ் பழங்களை சுவைக்கவும், கடின பாலாடைக்கட்டிகளை அரைக்கவும், சாக்லேட் அல்லது ஜாதிக்காயை நன்றாக ஷேவிங் செய்யவும் ஏற்றது.
- ராஸ்ப் கிரேட்டர்: அதன் சிறிய, கூர்மையான மற்றும் கூர்மையான வெட்டு விளிம்புகளுடன், கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் பிற கடினமான பொருட்களை அரைப்பதற்கு ராஸ்ப் grater சிறந்தது.
- ரோட்டரி grater: இந்த வகை grater, பொருட்கள் தட்டி ஒரு முறுக்கு இயக்கம் தேவைப்படுகிறது, இது சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் grating போன்ற பணிகளுக்கு ஏற்றதாக செய்யும்.
உணவு கிரேட்டர்களின் பயன்பாடுகள்
உணவு graters சமையலறையில் பல நோக்கங்களுக்காக சேவை செய்கின்றன, அவற்றுள்:
- பாலாடைக்கட்டி துருவல்: பாஸ்தாவிற்கு நன்றாக துருவிய பார்மேசன் அல்லது ஒரு கேசரோலுக்கு கரடுமுரடாக துண்டாக்கப்பட்ட செடார் தேவைப்பட்டாலும், ஒரு grater உங்களுக்கான கருவியாகும்.
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் துண்டாக்குதல்: கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் முதல் ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய் வரை, சாலடுகள், ஸ்லாவ்கள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கான பொருட்களை துண்டாக்குவதை உணவு graters விரைவாகச் செய்கின்றன.
- சிட்ரஸ் ஜெஸ்டிங்: செஸ்டரின் நுண்ணிய கத்திகள் எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் ஆரஞ்சுப் பழங்களில் இருந்து கசப்புத் தன்மை இல்லாமல் சுவையூட்டும் சுவையைப் பிரித்தெடுப்பதை எளிதாக்குகிறது.
- நட் மற்றும் சாக்லேட் துருவல்: நீங்கள் ஒரு சாலட்டில் நறுக்கிய பருப்புகளைத் தூவினாலும் அல்லது ஒரு நலிந்த இனிப்புக்காக சாக்லேட்டை அரைத்தாலும், ஒரு grater வேலையைச் செய்யலாம்.
பராமரிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு குறிப்புகள்
உங்களின் உணவுத் துருவலை சிறந்த நிலையில் வைத்திருக்கவும், விபத்துகளைத் தடுக்கவும், இந்த பராமரிப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்:
- சுத்தம் செய்தல்: ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு, சூடான, சோப்பு நீர் மற்றும் உணவுத் துகள்களை அகற்ற ஒரு தூரிகை மூலம் grater ஐ கழுவவும். துருப்பிடிக்காமல் இருக்க நன்கு உலர வைக்கவும்.
- சேமிப்பு: தற்செயலான வெட்டுக்களைத் தடுக்கவும் அதன் கூர்மையை பராமரிக்கவும் உங்கள் grater ஐ பாதுகாப்பான இடத்தில் சேமிக்கவும்.
- பாதுகாப்பு கையுறைகளைப் பயன்படுத்தவும்: சிறிய உணவுப் பொருட்களை அரைக்கும் போது, உங்கள் விரல் நுனியைப் பாதுகாக்க, வெட்டு-எதிர்ப்பு கையுறையைப் பயன்படுத்தவும்.
- அதிகப்படியான சக்தியைத் தவிர்க்கவும்: நழுவுதல் மற்றும் உங்களை காயப்படுத்தும் அபாயத்தைத் தடுக்க, தட்டும்போது மென்மையான அழுத்தத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
பல்வேறு வகையான உணவுத் தட்டுகள், அவற்றின் பல்துறை பயன்பாடுகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சரியாகப் பராமரித்து பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்துவது என்பதைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், இந்த அத்தியாவசிய சமையலறைக் கருவிகளில் இருந்து அதிகப் பலன்களைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் சிறப்பாகச் செயல்படுவீர்கள். நீங்கள் ஒரு அனுபவமிக்க சமையல்காரராக இருந்தாலும் சரி, புதிய சமையல்காரராக இருந்தாலும் சரி, தரமான உணவுத் துருவல் உங்கள் சமையல் அனுபவத்தை புதிய உயரத்திற்கு உயர்த்தும்.